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Vorkommen und Bestimmung von Hippursäure in der NPN-Fraktionder milch
Zusammenfassung Ein einfaches colorimetrisches Verfahren zur Bestimmung von Hippursäure (n-Benzoylglycin, Bz-Gly) wurde auf die sog....
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Alan Frederick Wolfschoon Pombo
31 de jan. de 1981
Calibração do método negro de amido para determinar proteínas verdadeiras no leite e no soro
Introdução Nos últimos anos têm sido amplamente exploradas as possibilidades de utilização de proteínas do leite1,2 e ênfase tem sido...
Volume 3
Alan Frederick Wolfschoon Pombo
29 de jan. de 1981
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